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蘑菇粥的做法

发布时间:2019-12-04 11:49:00 阅读: 来源:封头厂家

磨菇粥属于粤菜菜谱,主要原料是大米、糯米、燕麦米;工艺是煮,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

磨菇粥

磨菇粥的材料

磨菇粥的原料:磨菇、大米;

磨菇粥的配料:胡萝卜;

磨菇粥的调料:沙姜、橄榄油、盐。

磨菇粥的做法

1、磨菇切片,姜、胡萝卜切小块;

2、大米煮开后,小火再煮半小时;

3、米粒煮松软以后,加入姜粒、胡萝卜粒后,继续煮8分钟;

4、8分钟后,加入少许胡椒粉后搅拌,加入磨菇;

5、最后加入盐、鸡精、酱油(一小汤匙,提鲜),煮至开后关火,盖锅盖5分钟;

6、开锅后加少许橄榄油即可上桌;

1、泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;

2、大米可选用香米类,如东北大米。

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