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从订餐O2O角度另眼回顾逝去的2013

发布时间:2020-02-11 07:42:20 阅读: 来源:封头厂家

(速途网专栏 作者:尧坚) 一谈起逝去的2013,大脑中可以串联的东西很多,可以谈论的更多,而我很有幸,从一名传统从业者转行接触了几年互联网,我这个人很奇怪,喜欢想一些那些有的没有,有时是大脑零星闪过的一个小点,有时是蹲在某些特殊地方让气味给“悟”出来,由于本人从事网络订餐项目,故特别关注餐饮和网络订餐有关的O2O应用方面信息。首先声明,这些有的没有,都是个人愚见,没有任何科学依据,请勿较真,谢谢!

首先,说说逝去的2013年,让我最兴趣的当然是阿里,谁叫人家是我们电商人心中的那面旗帜,当然,感兴趣的不是350个亿,因为和我无关。让人兴奋的支付宝的余额宝和支付宝钱宝8.0,我认为,这两上产品是具有时代性的产品,余额宝我不想多说,大家都知道,甚至很多人受益,包括我,每天都能保障有一份快餐钱到帐,免费午餐,甚好!

我想重点说说支付宝钱包,我用得较早,并有幸较早应于我们意品云餐内测中,内测期间每天都有客户在拿取餐点时,使用支付宝钱包“当面付”功能,声纳扫描在升级后非常强大,基本20mm的距离不用就可以扫描到对方,输入金额,密码,直接完成付款。这种付款方式,其便利性不用说;第二,支付的时候不会造成商家零钱备用及差错,客户也不会有零钞找回存放麻烦;第三,对于效率而言,远远高于现金找赎;第四,由于支付宝绑定了上面说的余额宝,故收益余额可以直接“换”个便当吃,划算;第五,这种行为,在目前来说,还是一种高大上的行为。好啦,有点广告的性质了,这是旧的版本,而新的版本8.0更强大,比企鹅的微生活更强大,据说要同时打通商家CRM与支付,那我说友情提醒那些小商家,像便利店丶奶茶店丶快餐店丶饭店得重点关注了,这样下来,不但免费有了CRM平台管理客户信息,更重要的事,有了支付宝现场支付功能,以后出门要是不用支付宝钱包,那就是一种OUT行为,反正我是这么认为的。想想场景是这样的,饭店吃完饭,叫一声买单,服务员拿着附有二维码的小票过来,掏出手机一扫,搞定,付款完成,想想都NB。对了,忘了还有一个强大的功能,据说同时具备充值卡系统,这是要拆传统充值卡系统服务商的饭碗啊!当然,具备这么好功能的支付宝8.0,意品云餐会第一批尝试,就是不知道是不是对所有企业开放。

逝去的2013年第二个感兴趣的是淘点点,可能很多电商同行没有关注,这个不起眼的小版块,不但阿里成立了单独的事业部,而且由CEO直接掌印,在淘宝APP上图标仅次于天猫与聚划算。这里很有一个很有意思的事,面对这个传统型人工密集性产业,要迎接网络革命,阿里开始发力,这场属于快餐业的战争,我想,明年的战火将开始蔓延,行业内原有的饿了么丶外卖网丶订餐小秘书等等,还有刚跟上大咖节奏苏宁易购,当然,还有我们意品云餐,都时刻准备备战。有意思的就在这,这些平台(除了俺们)都是平台商,前面不把控餐食采购与生产,后面很多商家还不把控配送,只是硬生生的托着传统餐厅加入这场战争,传统的餐饮业会被习惯,还是难以适从?大家都没有考虑他们的感受,当然,目前来说,最好的一点是有双赢,平台商有客户产生销售,餐厅会有收益,但这就足矣?!我想,这块的需要在战争中去磨合与适应,最终不论如何 ,这场战争会有胜利者,大家都必须适应他,习惯他,BUT,这场战争还没有开始,我们还有权力选择战争方式,这是我想说的,也是我们意品云餐正在做的,希望能给这场战争带去波动,哪怕是一丁点的波动。

最后一个逝去的2013的兴趣事,黄太吉,这是一个传说,一个神一般的传说,一本微博自传印刷书,售价298元,据说分解后每页才几毛钱,而且销售势头还不错;一个做餐厅的,开了一场好像论外星人的讲座,当场爆满;一个有人愿意打着飞的去品尝的煎饼果子。真值得吗?和路上吃的真不一样?我没有吃过,请有吃过的可以发表一下。黄太吉的确让很多年轻的餐厅企业找到了“方向”,看到了“未来”,就说在深圳地铁某个煎饼果子小铺,也张贴着类似网上看到的黄太吉标语,我只是想说,加油吧,不是每个人吃螃蟹都那么香。

2014年,我关注的依然是餐饮的O2O,谁叫我做这块,干一行得爱一行,其次,订餐是互动性最强的消费行为,反正我这么认为的,不论购买频次与消费需求而言,现在,同行都在为大家更方便做选择与订餐偷那懒而努力。

第二个关注的事件是京东的金融发展,如果按网上大家爆光的描述来看,那将是和今年阿里余额宝一样,具有划时代意义的产品,改变传统的金融格局,银行业又得一次颤抖。

第三个关注的是允许互联网企业在未盈利的情况下IPO,关注政策的落地,关注谁又是第一个吃到这个香馍馍的,而且对以后想这样IPO树立什么样的标杆。

总而言之,言而总之,明年餐饮的O2O一定会风声水起,等着哪位大鳄引领传统餐饮改革,我们意品云餐正在路上,希望明年乘风破浪,引用一句名言“活出自己的风采”!

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